Home / Διατροφή / Τροφές (page 12)

Τροφές

Τέσσερεις τροφές που μας κόβουν χρόνια από την ζωή μας

Τέσσερεις τροφές που μας κόβουν χρόνια από την ζωή μας

Ο καθένας θέλει να ξέρει το μυστικό να ζήσει περισσότερο. Δεν υπάρχει καμία μία και μοναδική αλήθεια σχετικά με  τι ακριβώς βοηθά μερικούς  ανθρώπους να φτάσουν τα 100, αλλά η υγιεινή διατροφή είναι ένα πράγμα που σίγουρα βοήθα. Ορισμένες τροφές, όμως, μπορούν πραγματικά να βλάψουν τις πιθανότητές σας και σας …

Περισσότερα

10 λόγοι που δείχνουν ότι η Κινόα είναι εξαιρετική τροφή

10 λόγοι που δείχνουν ότι η Κινόα είναι εξαιρετική τροφή

1. Πηγή πρωτεινών: Σύμφωνα με τον Αμερικανικό οργανισμό τροφίμων και γεωργίας, η Κινόα μπορεί να παρέχει περισσότερο από το 180% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης 10 βασικών αμινοξέων για τη διατροφή των ενηλίκων. 2. Πηγή υδατανθράκων και ινών: Η Κινόα είναι πολύ πλούσια σε διαιτητικές ίνες, που είναι απαραίτητες για την …

Περισσότερα

Οι θαυμαστές ικανότητες του πιπεριού

Οι θαυμαστές ικανότητες του πιπεριού

Το πιπέρι είναι –δικαιολογημένα- ένα από τα δημοφιλέστερα μπαχαρικά και απολαμβάνουμε όλοι τα αρώματα, την αψάδα, την ένταση που δίνει και στο πιο απλό πιάτο. Ωστόσο υπάρχουν περισσότεροι λόγοι που το πιπέρι θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών! Το πιπέρι μπορεί να μας βοηθήσει να ξεπεράσουμε την ανάγκη για τσιγάρο Μια …

Περισσότερα

Κρανιά – κράνα μια ελληνική υπερτροφή, φάρμακο για την καρδιά, τον διαβήτη, το έντερο, την διάρροια, αντιπυρετικό. Οι διαφορές με τα κράνμπερι

Κρανιά - κράνα μια ελληνική υπερτροφή, φάρμακο για την καρδιά, τον διαβήτη, το έντερο, την διάρροια, αντιπυρετικό. Οι διαφορές με τα κράνμπερι

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το οποίο συγκρίθηκαν. Έρευνες απέδειξαν ότι τα κράνα έχουν …

Περισσότερα

Mοσχοκάρυδο, ένα μπαχαρικό φάρμακο για το στομάχι, την ναυτία, την δυσπεψία, την διάρροια, τον διαβήτη, την κατάθλιψη. Πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνο;

Mοσχοκάρυδο, ένα μπαχαρικό φάρμακο για το στομάχι, την ναυτία, την δυσπεψία, την διάρροια, τον διαβήτη, την κατάθλιψη. Πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνο;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Ο γνωστός καρπός του μοσχοκάρυδου προέρχεται από  δέντρο  που καλλιεργείται στις τροπικές χώρες από το οποίο παίρνουν το μοσχοκάρυδο και το μασίς  που αν και λανθασμένα, είναι γνωστό ως άνθος μοσχοκάρυδου και είναι μπαχαρικό εξαιρετικής ποιότητας. Το μοσχοκάρυδο ως μπαχαρικό δίνει μοναδικό άρωμα και γεύση …

Περισσότερα

Το σέλερι και οι σπόροι του για την δίαιτα, την πίεση, τα οστά, κατά του καρκίνου, του στρες, της αϋπνίας.

Το σέλερι και οι σπόροι του για την δίαιτα, την πίεση, τα οστά, κατά του καρκίνου, του στρες, της αϋπνίας.

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Το σέλερι ή αμερικανικό σέλινο είναι ένα τραγανό διετές φυτό που καλλιεργείται εδώ και αιώνες σε διάφορες μορφές. Αν και αρχικά καλλιεργήθηκε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, έχει σημειώσει μεγάλο άλμα από τότε και μπήκε στην καθημερινή διατροφή των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο. Ανήκει στην οικογένεια …

Περισσότερα

Ποιος ξηρός καρπός παρέχει τον περισσότερο σίδηρο

Ποιος ξηρός καρπός παρέχει τον περισσότερο σίδηρο

Μια χούφτα ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και Ω-3 λιπαρά οξέα. Αρκετοί ξηροί καρποί παρέχουν επίσης σίδηρο, η έλλειψη του οποίου μπορεί να οδηγήσει στη γενικευμένη αδυναμία, τις ταχυπαλμίες και τη δύσπνοια. …

Περισσότερα

Το σκόρδο συμβάλλει στην προστασία από Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον

Το σκόρδο συμβάλλει στην προστασία από Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον

Μπορεί το σκόρδο να μυρίζει λίγο άσχημα, όμως είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό μας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι ανακάλυψαν προσφάτως στο σκόρδο μια ουσία με μοναδική αντιγηραντική δράση. Ονομάζεται FruArg και αποτελεί υποπροϊόν ενός υδατάνθρακα. Οι ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο μπορεί η ουσία αυτή να εμποδίσει ή …

Περισσότερα

Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που διώχνει τον πονοκέφαλο

Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που διώχνει τον πονοκέφαλο

Ο πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία είναι το συνηθέστερο σύμπτωμα για το οποίο οι άνθρωποι αναζητούν ανακούφιση και ιατρική συμβουλή. Μπορεί να εμφανιστεί σε όλους ανεξαρτήτως ηλικίας, ενώ για κάποιους οι πονοκέφαλοι αποτελούν ρουτίνα. Τις περισσότερες φορές ο πονοκέφαλος δεν σχετίζεται με συγκεκριμένη πάθηση, καθώς είναι σύμπτωμα της εποχής λόγω πίεσης και …

Περισσότερα

Το μπαχαρικό που βοηθάει να χάσετε 3 φορές περισσότερο λίπος

Το μπαχαρικό που βοηθάει να χάσετε 3 φορές περισσότερο λίπος

Ανήκετε σε εκείνους που θα προσπαθήσουν μετά το Πάσχα να χάσουν τα λίγα κιλά που ενδεχομένως πήραν μέσα στις γιορτές; Τότε θα πρέπει να πάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε …

Περισσότερα

Η εκπληκτική αντιυπερτασική ιδιότητα του σαφράν

Η εκπληκτική αντιυπερτασική ιδιότητα του σαφράν

Ο κρόκος μεταξύ άλλων φημίζεται και για την καρδιαγγειακοπροστευτική του δράση. Συγκεκριμένα στη μελέτη των Fatehi και των συνεργατών του, διαπιστώθηκε τόσο η αντιυπερτασική, όσο και η αντιθρομβωτική του δράση. Η χορήγηση εκχυλίσματος κρόκου προκάλεσε μείωση της μέσης αρτηριακής πίεσης από 133,5+3,9 σε 117+2.1 με ταυτόχρονη πρόκληση αναστολής της συγκόλλησης …

Περισσότερα

Οι τρεις τροφές που θα σας απαλλάξουν από το φούσκωμα

Οι τρεις τροφές που θα σας απαλλάξουν από το φούσκωμα

Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού, καθώς και η κατανάλωση τροφών που σας πειράζουν, συνεπάγονται αέρια, φούσκωμα και δυσφορία. Αντί να δυσκολεύετε την καθημερινότητά σας προσπαθώντας να προσαρμόσετε τις τροφές, υιοθετήστε τις παρακάτω επιλογές για να καταπολεμήσετε ή να προλάβετε το φούσκωμα και να βοηθήσετε την πέψη. Ρόφημα χαμομηλιού ή μάραθου: Έχει …

Περισσότερα

Μαρούλι: Το χρώμα του δείχνει πόσο αντιγηραντικό είναι!

Μαρούλι: Το χρώμα του δείχνει πόσο αντιγηραντικό είναι!

Εσείς προτιμάτε το πράσινο ή το κόκκινο μαρούλι; Νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από Ιταλούς και Ισπανούς ερευνητές υποδεικνύει ότι η αντιγηραντική δράση του μαρουλιού διαφέρει ανάλογα με το χρώμα του. Οι ερευνητές εφάρμοσαν τη μέθοδο ηλεκτρονικού παραμαγνητικού συντονισμού (EPR) ώστε να μελετήσουν τις σύνθετες ουσίες που βρίσκονται στο πράσινο μαρούλι …

Περισσότερα

Τα 4 βήματα για εγγυημένη… απεξάρτηση από τη ζάχαρη

Τα 4 βήματα για εγγυημένη... απεξάρτηση από τη ζάχαρη

Η ζάχαρη αρέσει σε όλους και υπάρχει παντού! Η μείωσή της, ωστόσο, είναι ότι καλύτερο μπορεί να κάνει κανείς, προκειμένου να βελτιώσει την κατάσταση της υγείας του. Δεν χρειάζεται κόπο, παρά μόνο σωστή μέθοδο. Δείτε ποια είναι τα τέσσερα βήματα, που θα σας βοηθήσουν εγγυημένα να μειώσετε τη ζάχαρη. Ακολουθήστε …

Περισσότερα

Μπανάνα, για το άγχος, την αναιμία, τις κράμπες, το έντερο, τις καούρες, την διάθεση, την σωματική και πνευματική κόπωση. Μπανάνα ή μήλο;

Μπανάνα, για το άγχος, την αναιμία, τις κράμπες, το έντερο, τις καούρες, την διάθεση, την σωματική και πνευματική κόπωση. Μπανάνα ή μήλο;

της Κλεοπάτρας Ζουμποuρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο ενοχοποιημένα φρούτα, παρεξηγημένα και παραμελημένα από τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα ή που προσέχουν το βάρος τους. Ο λόγος είναι η λανθασμένη εντύπωση πως η μπανανα παχαίνει λόγω των υποτιθέμενων πολλών της θερμίδων. Είναι το πιο …

Περισσότερα