Home / Διατροφή / Τροφές (page 20)

Τροφές

Τα κόκκινα μούρα που νικούν το λίπος

Τα γλυκόξινα μούρα από τις Σκανδιναβικές χώρες μας θωρακίζουν από την πρόσληψη βάρους Αυτή την ενδιαφέρουσα δράση των μικρών κόκκινων μούρων (lingonberries) που καταναλώνονται κατά κόρον στη Σουηδία, αλλά δεν είναι και τόσο γνωστά σε μας, διερεύνησαν οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Lund της Σουηδίας με πειράματα σε ποντίκια. Οι ερευνητές …

Περισσότερα

Νικήστε το άσθμα με φρούτα

Νικήστε το άσθμα με φρούτα

Η διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στους πνεύμονες Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης, δηλαδή οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, μπορούν να αποτελέσουν μια πιθανή θεραπεία για το άσθμα, σύμφωνα με πειράματα σε ζώα. Για την ακρίβεια, μελέτη που δημοσιεύτηκε στο …

Περισσότερα

Η πιο υγιεινή επιλογή το κρέας κουνελιού

Η πιο υγιεινή επιλογή το κρέας κουνελιού

Πιο θρεπτικό σε σύγκριση με τα υπόλοιπα είδη κρέατος Το κρέας του κουνελιού είναι ένα από τα πιο τρυφερά και εύγευστα κρέατα που υπάρχουν και αποτελεί την πιο θρεπτική επιλογή σε σύγκριση το κρέας άλλων ζώων. Μάλιστα, σύμφωνα με το FAO, το κουνέλι θα μπορούσε να αποτελέσει τη λύση στο …

Περισσότερα

Καιρός για δίαιτα. Τι πρέπει να κάνετε, για να φύγουν τα κιλά των εορτών και όχι μόνο.

Καιρός για δίαιτα

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Φτάνει το τέλος των γιορτών και αρχίζει η μεγάλη προσπάθεια για την απώλεια των κιλών που πήραμε όλοι μας σχεδόν, ακόμη και οι πιο προσεχτικοί, αυτή την εορταστική περίοδο. Δεν είναι όμως καιρός για εξαντλητικές δίαιτες. Προσπαθήστε να χάσετε τα κιλά των εορτών, δηλαδή από …

Περισσότερα

Αντικαρκινικές Τροφές

διατροφή

Εισαγωγή Η ποιότητα της διατροφής χαρακτηρίζεται παράγοντας νευραλγικής σημασίας για την υγεία του οργανισμού. Δε θα μπορούσε, λοιπόν, να μη σχετίζεται με την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και κακοήθων νεοπλασιών. Πράγματι, δεκάδες σχετικές μελέτες έχουν επισημάνει τη σπουδαιότητα ενός ισορροπημένου διαιτολογίου για την προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου, και έχουν προσδιορίσει …

Περισσότερα

Γαρίφαλο, για τον πονόδοντο, την κακοσμία, τη δυσπεψία, την υπέρταση και κατά του καρκίνου!

garifalo1

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Γιορτές και το σπίτι γεμίζει γαργαλιστικά αρώματα και μυρωδιές από παραδοσιακά γλυκά και φαγητά. Ανάμεσα στα αρώματα που συνοδεύουν τον μπακλαβά ή τα μελομακάρονα, ξεχωρίζει το έντονο, πικάντικο γαρίφαλο! Αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας, αλλά και με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία! Το γαρίφαλο …

Περισσότερα

Η σημασία του μεγέθους της μερίδας

Η σημασία του μεγέθους της μερίδας

Οι μερίδες τροφών που καταναλώνονται έξω από το σπίτι αυξήθηκαν από το 1980 Η παχυσαρκία τις τελευταίες δεκαετίες έχει πάρει ανεξέλεγκτες διαστάσεις, με την παχυσαρκία (και τα σχετικά προβλήματα, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιαγγειακά και η υπέρταση) να αποτελεί τη βασικότερη αιτία θανάτου. Ήδη, η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα …

Περισσότερα

Κάντε δίαιτα έξυπνα, τρώγοντας. Τροφές που κόβουν την όρεξη. Η σημασία των πρωτεϊνών και της μαύρης σοκολάτας

Κάντε δίαιτα έξυπνα

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Οι γιορτές πλησιάζουν και μαζί μέρες χαράς και απόλαυσης φαγητού και γλυκών. Όμως είναι πιθανό να έχουμε μερικά κιλά παραπάνω από τώρα και τα οποία καλό θα ήταν να ελέγξουμε. Χωρίς άγχος και πανικό, εφαρμόζοντας έξυπνους τρόπους, μπορούμε να χάσουμε βάρος και φυσικά να μην …

Περισσότερα

Η ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΟΔΗΓΗΣΕΙ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΣΕ ΤΥΦΛΩΣΗ

Ο διαπρεπής χειρουργός οφθαλμίατρος κ Μάλλιας

Η κακή διατροφή σε συνδυασμό με την έλλειψη βιταμινών, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, οδηγεί σε σοβαρές οφθαλμολογικές παθήσεις οι οποίες μπορούν να επιφέρουν ακόμα και την τύφλωση! Συγκεκριμένα η ανεπαρκής πρόσληψη ορισμένων συστατικών ,η έλλειψη βιταμινών και η συχνή κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών , έχουν σαν αποτέλεσμα και την αρτηριοσκλήρυνση των …

Περισσότερα

Πολλαπλά οφέλη από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

αποξηραμένα φρούτα

Τροφές που ενισχύουν την υγεία και την ομορφιά Εντάσσοντας αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς στην καθημερινή μας διατροφή, θα αποκομίσουμε πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Διαβάστε αναλυτικά ποια είναι αυτά… Δαμάσκηνα Φρέσκα ή αποξηραμένα, τα δαμάσκηνα αποτελούν μία από τις πιο ευεργετικές τροφές της φύσης. Πέρα από τα αντιοξειδωτικά, …

Περισσότερα

Τα ψητά στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινά

ψητά στα κάρβουνα

Μειώστε τις καρκινογόνες ουσίες Συχνά ακούμε τους ειδικούς σε θέματα διατροφής να λένε ότι το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό, σε σχέση με άλλους τρόπους μαγειρέματος, για παράδειγμα το τηγάνισμα. Η σύσταση αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι μαγειρεύοντας στα κάρβουνα δεν προστίθεται επιπλέον λίπος στο φαγητό και επομένως δεν …

Περισσότερα

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, κατάλληλες για την γρίπη, τις ιώσεις και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Μανιτάρια Τα λευκά μανιτάρια (button mushrooms) είναι πλούσια σε σελήνιο και αντιοξειδωτικά. Τα χαμηλά επίπεδα σελήνιου έχει βρεθεί ότι συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης γρίπης. Περιέχουν επίσης ριβοφλαβίνη και νιασίνη, οι οποίες είναι βιταμίνες Β και έχουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού …

Περισσότερα

Το τσάι και η ευεργετική του δράση στην υγεία μας

τσάι

Η κατανάλωση τσαγιού προωθεί την διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους Μπορεί το τσάι να είναι το μαγικό ελιξήριο που μας προστατεύει και μας ενισχύει; Ναι απαντούν με μια φωνή δεκάδες ειδικοί που έβαλαν στο μικροσκόπιο αυτό το αφέψημα που πίνεται τα τελευταία 5.000 χρόνια, από την Παλαιολιθική κιόλας περίοδο. Το …

Περισσότερα

Τι μπορεί να προκαλεί το συστηματικό επίμονο ρέψιμο; Οι ερυγές, τα ρεψίματα από ποιες παθήσεις προκαλούνται; Ποιες τροφές προκαλούν αέρια;

ερυγή

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr H ερυγή, όπως επιστημovικά οvoμάζεται το ρέψιμο, οφείλεται στην αποβολή αέρα από το στομάχι μέσω του oισoφάγoυ και του στόματος. Ο αέρας καθώς εξέρχεται μέσω του φάρυγγα είναι δυνατό να κινεί μαλακά μόρια, όπως είναι η γλωττίδα (σταφυλή), και να προκαλεί θόρυβο. Ανάλογα από την …

Περισσότερα

Οι τροφές που αγαπά η καρδιά

Οι τροφές που αγαπά η καρδιά

Συμβουλές για την καλή λειτουργία της Η καρδιά μας είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος μας, γι΄ αυτό όλοι οφείλουμε να την προστατεύουμε, για να την κρατήσουμε γερή. Διαβάστε ποιες τροφές είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία της καρδιάς… – Τροφές πλούσιες σε Ω-3 και αντιοξειδωτικά, όπως σολομός, …

Περισσότερα