Διατροφή

του Aλέξανδρου Γιατζίδη, Μ.D., medlabnews.gr Κουράζεστε πολύ εύκολα;   Έχετε χλωμή όψη;  Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να έχετε αναιμία;  Μήπως πρέπει να πάρετε σίδηρο; Tι είναι όμως η σιδηροπενία αναιμία;  Η σιδηροπενική αναιμία είναι μια μορφή αναιμίας που προκύπτει όταν ο οργανισμός παρουσιάζει έλλειψη σε σίδηρο. Η ανεπάρκεια του σιδηρού διαταράσσει τη …

Τα κουκούτσια, το πιο ενοχλητικό ίσως χαρακτηριστικό του αγαπημένου μας καλοκαιρινού φρούτου, αποδεικνύονται πολύτιμο superfood. Κρίμα για τα τόσες χιλιάδες κουκούτσια που έχουμε πετάξει σε όλη μας τη ζωή!!! Τα κουκούτσια του καρπουζιού όπως και εκείνα του πεπονιού και ο λιναρόσπορος είναι πλούσια σε πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά όπως σελήνιο, κάλιο, …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Άνοια (dementia) είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα συμπτώματα μιας μεγάλης ομάδας ασθενειών που προκαλούν σταδιακή παρακμή στη λειτουργία ενός ατόμου. Είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει την απώλεια της μνήμης, διανοητικότητας, λογικότητα, κοινωνικότητας και αυτών που θεωρούνται φυσιολογικές …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το τζίντζερ (πιπερόριζα) αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον, περιέχει αρκετό κάλιο, ψευδάργυρο, και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του. Tο ενεργό συστατικό της πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, η οποία, όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια …

Σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις πρόσληψης ασβεστίου, θα πρέπει να λαμβάνουμε 700-1300 mg ασβεστίου ημερησίως, ανάλογα με ηλικία και το φύλο. Οι έφηβοι, καθώς επίσης και οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, των οποίων η δυνατότητα απορρόφησης ασβεστίου, μειώνεται με την αύξηση της ηλικίας, έχουν τις υψηλότερες απαιτήσεις σε ασβέστιο. Γιατί όμως …

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr ανανεώθηκε 21-7-2016 Οι νεοπλασματικές παθήσεις του παχέος εντέρου εμφανίζουν τις τελευταίες δεκαετίες αυξανόμενη συχνότητα. Οι σημαντικότερες αιτίες για την αύξηση αυτή είναι οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες, ο «δυτικός» τρόπος διαβίωσης, καθώς και η σημαντική αύξηση του ορίου ηλικίας του πληθυσμού. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου …

Το σησάμι είναι ένας από τους αρχαιότερους σπόρους που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος στην διατροφή του. Ο ρόλος του στην προστασία της καρδιάς και των αγγείων είναι γνωστός εδώ και χρόνια. Παράλληλα, σύμφωνα με ισχυρά ερευνητικά δεδομένα, το σησάμι μπήκε στη λίστα των τροφίμων κατά του καρκίνου αλλά και την αντιμετώπιση …

του Aλέξανδρου Γιατζίδη, Μ.D., medlabnews.gr   Η διάγνωση της σιδηροπενικής αναιμίας γίνεται με αιματολογικές εξετάσεις και, σε περίπτωση ανεπαρκούς εντοπισμού του αίτιου, συμπληρώνονται από έλεγχο κοπράνων, προκειμένου να διαπιστωθεί αν η αιτία είναι η εντερική αιμορραγία. Οι εξετάσεις που πρέπει να κάνετε είναι: O σίδηρος ορού,    Η φερριτίνη ορού, Γενική αίματος  …

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή Βιολόγος, medlabnews.gr Χρυσαφένια, νόστιμα και αρωματικά τα πεπόνια συναγωνίζονται τα καρπούζια για τον τίτλο βασιλιά των φρούτων το καλοκαίρι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που ξεχωρίζουν από το χρώμα του φλoιού, από το σχήμα ή από το βάρος. Τα cantaloupe ή “muskmelon”, όπως και οι άλλες ποικιλίες πεπονιού, …

Η απόφαση που πήρατε να προσέξετε τη διατροφή σας τις επόμενες εβδομάδες πριν τις διακοπές -καθώς ο Αύγουστος θεωρείται στη χώρα μας ο κατεξοχήν μήνα τους- ή να εκμεταλλευτείτε τα άφθονα φρούτα και σαλάτες της εποχής για να μπείτε σε ένα διατροφικό πρόγραμμα και να χάσετε τα περιττά σας κιλά, είναι …

του Μπάμπη Φιλαδαρλή MBA, MIEx., DipM., ΓAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ  – Διεύθυνση Υποστήριξης & Ανάπτυξης Εξαγωγών   Τα ελληνικά φρούτα & λαχανικά, το παρθένο ελαιόλαδο, τα κρασιά μας, τα τυροκομικά μας προϊόντα και τα άλλα ελληνικά τρόφιμα έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού, αλλά δυστυχώς πολύ μικρά μερίδια στις διεθνείς αγορές. Η …

της Βασιλικής Δέδε, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc Ας λύσουμε τις απορίες μας για το κρασί. Προστατεύει την καρδιά, ενισχύει τον εγκέφαλο, αυξάνει την πίεση; Τι είδος κρασιού να προτιμάμε & ποια είναι η μερίδα; Η δύναμη των αντιοξειδωτικών Τα αντιοξειδωτικά είναι συστατικά που υπάρχουν σε αρκετά τρόφιμα όπως κρασί, μήλα, …

Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων ασκούν προστατευτική δράση έναντι της εμφάνισης υπέρτασης. Η σχέση αυτή φαίνεται να αφορά κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σύμφωνα με πρόσφατη μετα-ανάλυση, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων συνολικά, γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και …

Η καρδιαγγειακή νόσος είναι η νόσος που προσβάλλει συχνότερα τους άνδρες. Η καλή διατροφή και ένας καλός τρόπος ζωής συμβάλλουν σημαντικά στο να κρατήσουν την καρδιά σας υγιή. Με το να έχει κανείς παραπάνω κιλά, να τρώει λιπαρά φαγητά, να καπνίζει και να μην είναι δραστήριος θέτει, ουσιαστικά, την καρδιά …

Η σωστή διατροφή αποτελεί βασική παράμετρο για τη διαχείριση και την αντιμετώπιση οποιασδήποτε πάθησης, και το άσθμα δεν αποτελεί εξαίρεση. Ορισμένες τροφές δρουν προστατευτικά όσον αφορά τις κρίσεις άσθματος, ενώ άλλες μπορεί να πυροδοτήσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Τροφές που προστατεύουν από την κρίση άσθματος – Λιπαρά ψάρια Ψάρια …