Διατροφή

Οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν καθημερινά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και η λαχανίδα, παρουσιάζουν πιο αργή εξασθένιση της νοητικής λειτουργίας. Αυτό δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Neurology. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 960 ηλικιωμένους, ηλικίας 81 ετών κατά μέσο όρο, …

του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr Όλοι μας κάποια στιγμή της ζωής μας έχουμε χρησιμοποιήσει   φράσεις όπως ‘πιάστηκα’, ‘στραβοκοιμήθηκα’  ή ‘έπαθα ψύξη’!   Όλοι μας έχουμε νιώσει  έναν πόνο στην πλάτη μας για μέρες ή έναν επίμονο πονοκέφαλο  όπου έχουμε την ανάγκη ενός αγγίγματος ή μιας πίεσης για να ανακουφιστούμε. Τι είναι αυτό που …

Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη. Ωστόσο, έχουν μια κακή φήμη, επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη. Ο ρόλος της χοληστερόλης Πολλοί πιστεύουν ότι αν καταναλώνουν τροφές με χοληστερόλη, τότε αυτόματα αυξάνουν και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο. Αλλά δεν …

Οι χυμοί φρούτων θεωρούνται μια υγιεινή επιλογή και σίγουρα προτιμότερη έναντι άλλων ροφημάτων, όπως για παράδειγμα τα αναψυκτικά, που περιέχουν αυξημένα ποσά ζάχαρης και θερμίδων. Πράγματι, ένας φρεσκοστυμμένος χυμός προσφέρει ενυδάτωση και την πλειοψηφία των μικροθρεπτικών συστατικών των φρούτων και μπορεί να αποτελέσει μια καλή εναλλακτική, όταν η κατανάλωση φρέσκων …

Το αβοκάντο είναι ένας από τους πιο αγαπημένους καρπούς. Φουλ στις βιταμίνες, τις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά, φροντίζει την υγεία και την ομορφιά μας. Από τα μαλλιά, μέχρι το δέρμα και την καρδιά μας, έχεις πάρα μα πάρα πολλούς λόγους να καταναλώνεις καθημερινά αβοκάντο. Άλλωστε η βουτυρένια υφή του …

Η φύση μας παρέχει ένα «οπλοστάσιο» για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και δυνατό σώμα. Το να είσαι και να παραμένεις υγιής μπορεί να είναι πιο εύκολο και απλό από ό,τι νομίζεις. Χρειάζεται απλώς να αλλάξεις ορισμένες από τις καθημερινές συνήθειές σου: να σταματήσεις να τρέφεσαι με ό,τι επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου …

Η υψηλή διατροφική αξία του σπαραγγιού αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο για να το επιλέγουμε συχνότερα, ενώ το γεγονός ότι το βρίσκουμε στην αγορά για λίγους μήνες το χρόνο, το καθιστά ακόμη πιο πολύτιμο. Τα σπαράγγια είναι πολύ πλούσια πηγή βιταμίνης Κ, που είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική διαδικασία πήξης …

Το τι επιλέγουμε να φάμε καθημερινά, ακόμη και αν δεν το καταλαβαίνουμε, επηρεάζει την καθημερινότητά μας και διάφορους τομείς αυτής όπως επίσης και τη σεξουαλική μας υγεία. Ενίοτε μια κακή διατροφή αυξάνονει τις πιθανότητες για προβλήματα όπως η στειρότητα, η στυτική δυσλειτουργία και η πεσμένη λίμπιντο. Υπάρχουν λοιπόν κάποιες τροφές …

Ορισμένοι διατροφικοί παράγοντες πιθανόν να συμβάλλουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσμηνόρροιας, όπως αποκαλύπτουν ερευνητικά δεδομένα από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες. Η δυσμηνόρροια είναι ένα πρόβλημα που ταλαιπωρεί αρκετές γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Ο όρος αυτός, χρησιμοποιείται για να περιγράψει τους λεγόμενους πόνους περιόδου, οι οποίοι σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να είναι …

Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών δεν είναι πανάκεια για την υγεία μας, αν δεν είμαστε προσεκτικοί με το αλάτι που χρησιμοποιούμε για να τα νοστιμίσουμε. Εξαιτίας της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού, περίπου 32% των ενηλίκων στις Η.Π.Α. και το ¼ των ενηλίκων στη Μ. Βρετανία έχουν ψηλή πίεση, κάτι που …

Η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης έχει αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία και το σωματικό βάρος, γεγονός που στρέφει πολλούς καταναλωτές στην αναζήτηση πιο υγιεινών εναλλακτικών. Η μαύρη ζάχαρη είναι ένα είδος ζάχαρης που έχει υποστεί λιγότερη επεξεργασία, συγκριτικά με τη λευκή, με αποτέλεσμα να διατηρεί κάποια ίχνη θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, η …

«Ως επιστημονική κοινότητα θα λέγαμε ότι μάλλον δεν έχουμε καταφέρει και πολλά πράγματα στο χώρο της αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, καθώς οι εννέα στους δέκα ξαναπαίρνουν μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια, τα κιλά που έχασαν». Την καθόλου αισιόδοξη διαπίστωση κάνει ο διαιτολόγος- διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου σε συνέντευξη του στο Πρακτορείο 104.9 …

Νέες τάσεις στις δίαιτες εμφανίζονται συνεχώς τόσο ηλεκτρονικά όσο και σε διάφορα έντυπα διατροφής. Μια από αυτές, που είναι πολύ δημοφιλής τελευταία, είναι η διαλείπουσα ή διακοπτόμενη νηστεία.  Τι είναι αυτό το νέο είδος δίαιτας και πόσο καλή και αποτελεσματική μπορεί να είναι; Ακόμη, είναι ασφαλής για την υγεία και το σώμα μας; …

Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και τρίτου σταδίου, και οι οποίοι τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς, έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να επιδεινωθεί ο καρκίνος τους και να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα.    Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Γιέηλ, με επικεφαλής τον Τσαρλς …

Τα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στα ψάρια πιθανόν να είναι πιο αποτελεσματικά στην πρόληψη του καρκίνου, συγκριτικά με εκείνα που προέρχονται από φυτικές πηγές, όπως ο λιναρόσπορος και άλλα έλαια. Αυτό δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutritional Biochemistry. Τα ω-3 λιπαρά οξέα απαντώνται …