Ιατρικά Νέα Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων
Πολλοί από μας προσέχουμε τι τρώμε αλλά όχι όμως και τι πίνουμε ειδικά όταν κάνουμε δίαιτα. Αυτό είναι μεγάλος λάθος. Ο μέσος άνθρωπος παίρνει το ένα πέμπτο των ημερήσιων θερμίδων του από τα υγρά (ροφήματα, ποτά και αναψυκτικά). Η επιλογή του σωστού ροφήματος μπορεί να κινητοποιήσει τον μεταβολισμό, να κόψει την όρεξη και να μειώσει το σύνολο των θερμίδων.
Κάθε φορά που ανοίγετε ένα κουτάκι αναψυκτικού καταναλώνετε εκατοντάδες κενές θερμίδες. Η επιλογή των διαιτητικών αναψυκτικών είναι μια προφανής επιλογή να περιορίσετε τις θερμίδες, αλλά οι έρευνες έχουν παρουσιάσει ανάμικτα αποτελέσματα ως προς το κατά πόσο επηρεάζει η επιλογή την απώλεια βάρους. Μερικές έρευνες υποστηρίζουν ότι υπάρχει μεσοπρόθεσμο όφελος. Άλλες πάλι έχουν δείξει ότι τα αναψυκτικά διαίτης συντελούν σε αύξηση του βάρους. Αν οι θερμίδες που παίρνετε είναι περισσότερες απ’ αυτές που καίτε, προτιμήστε μεν τα αναψυκτικά διαίτης χωρίς όμως να το παρακάνετε.
Η αντικατάσταση των ανθρακούχων αναψυκτικών με νερό σίγουρα θα σας γλιτώσει από εκατοντάδες θερμίδες καθημερινά. Δύο ποτήρια νερό πριν από κάθε γεύμα μπορεί να μειώσει την χωρητικότητα του στομάχου και έτσι να φάτε λιγότερο. Επίσης σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα η κατανάλωση άφθονου νερού μπορεί να έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό.
Ένας χυμός φρούτων μπορεί να έχει τις ίδιες θερμίδες με ένα αναψυκτικό, αλλά σίγουρα προσφέρει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία στον οργανισμό. Όμως το ερώτημα είναι πως θα πάρουμε τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά χωρίς τη ζάχαρη. Ο καλύτερος τρόπος είναι να επιλέγετε πάντα 100% φυσικό χυμό φρούτων. Αποφύγετε έτοιμους χυμούς αφού έχουν πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες. Επίσης μπορείτε να περιορίσετε τις θερμίδες, αραιώνοντας τον χυμό με νερό.
Ο χυμός λαχανικών είναι θρεπτικός όπως και ο χυμός των φρούτων αλλά έχει τις μισές θερμίδες και περισσότερο όμως νάτριο. Ένα φλιτζάνι χυμός ντομάτας έχει περίπου 41 θερμίδες, ενώ ίση ποσότητα χυμού πορτοκαλιού 122 θερμίδες. Ένας χυμός λαχανικών χωρίς να σουρωθεί μπορεί να σας προσφέρει επίσης άφθονες φυτικές ίνες και να ελέγξει καλύτερα το αίσθημα της πείνας.
Αναμίξτε μπανάνα, φράουλες και βατόμουρα σε ένα αφράτο smoothie και θα έχετε ένα γευστικό «όπλο» βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάχνετε μόνοι σας τα smoothies της επιλογής σας ώστε να ελέγχετε τον αριθμό των θερμίδων, τη σύσταση. Τα έτοιμα smoothies περιέχουν συνήθως παγωτό, μέλι ή άλλες γλυκαντικές ουσίες που τα κάνουν πλούσια σε θερμίδες. Φτιάξτε το smoothie της επιλογής σας με φρέσκο γάλα ή παγωμένο γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες και περισσότερη γεύση.
- Τα περισσότερα ενεργειακά και αθλητικά ποτά είναι πλούσια σε θερμίδες, όπως και τα αναψυκτικά. Ίσως έχουν περισσότερα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, αλλά τις ίδιες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία μπορείτε να τα βρείτε σε τρόφιμα με λίγες θερμίδες. Όσοι ενδιαφέρονται πραγματικά να χάσουν βάρος θα πρέπει να προτιμούν το νερό για καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, εκτός αν έχουν ανάγκη επιπλέον θρεπτικά συστατικά λόγω υπερβολικής εφίδρωσης και έντονης σωματικής άσκησης.
- Όταν χρειάζεστε λίγη καφεΐνη, ο καφές είναι η καλύτερη επιλογή συγκριτικά με τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά. Ο σκέτος καφές δεν έχει καμιά θερμίδα και είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Μελέτες έχουν δείξει ότι πίνοντας μέτριες ποσότητες καφέ (3 με 4 φλιτζάνια την ημέρα) βελτιώνουμε τη διάθεση και τη συγκέντρωση και μειώνουμε τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ και αρκετών μορφών καρκίνου.
