Home / Tag Archives: Διατροφή

Tag Archives: Διατροφή

Καλοφαγάδες οι αρχαίοι Ελληνες, με προτίμηση στα μπαρμπούνια και τα χέλια

Καλοφαγάδες οι αρχαίοι Ελληνες, με προτίμηση στα μπαρμπούνια και τα χέλια

Καλοφαγάδες, με προτίμηση στα μεγάλα φρέσκα ψάρια, αν και πανάκριβα και προνόμιο των πλουσίων, ήταν οι αρχαίοι Έλληνες, που αγαπούσαν ιδιαίτερα τα μπαρμπούνια, τα χέλια και τους τόνους. Την ιχθυοφαγία στην αρχαία Ελλάδα μελετάει η ζωο-αρχαιολόγος στο Ινστιτούτο Αιγαιακής Προϊστορίας για την Ανατολική Κρήτη και συνεργάτιδα στο Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας …

Περισσότερα

Τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια μπορεί να αυξηθούν κατά σχεδόν ένα τρίτο παγκοσμίως έως το 2030

Τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια μπορεί να αυξηθούν κατά σχεδόν ένα τρίτο παγκοσμίως έως το 2030

Τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια μπορεί να αυξηθούν κατά σχεδόν ένα τρίτο σε ολόκληρο τον κόσμο έως το 2030 και να ξεπεράσουν τους δύο δισεκατ. τόνους ετησίως, ανακοίνωσαν σήμερα ερευνητές προειδοποιώντας για μια “απίστευτη” κρίση που πυροδοτείται από τη μεγάλη αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και τις αλλαγές των συνηθειών …

Περισσότερα

Η κατανάλωση πολλών ψαριών, ιδίως λιπαρών, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Η κατανάλωση πολλών ψαριών, ιδίως λιπαρών, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Οι έγκυες που τρώνε πολλά ψάρια, ιδίως λιπαρά, έχουν μειωμένες πιθανότητες να γεννήσουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη βρήκε ότι οι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (που υπάρχουν στα ψάρια) κατά το πρώτο δεύτερο και δεύτερο τρίμηνο της κύησης, έχουν περίπου δεκαπλάσια πιθανότητα …

Περισσότερα

Πεπόνι, φρούτο που δεν παχαίνει, έχει αντιπηκτικές ιδιότητες, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, βοηθά στο αδυνάτισμα

Πεπόνι, φρούτο που δεν παχαίνει, έχει αντιπηκτικές ιδιότητες, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, βοηθά στο αδυνάτισμα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή Βιολόγος, medlabnews.gr Χρυσαφένια, νόστιμα και αρωματικά τα πεπόνια συναγωνίζονται τα καρπούζια για τον τίτλο βασιλιά των φρούτων το καλοκαίρι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που ξεχωρίζουν από το χρώμα του φλoιού, από το σχήμα ή από το βάρος. Τα cantaloupe ή “muskmelon”, όπως και οι άλλες ποικιλίες πεπονιού, είναι μέλη …

Περισσότερα

Που χρησιμεύει στον οργανισμό μας η βιταμίνη D; Τι προκαλεί η έλλειψή της; Σε ποιες τροφές βρίσκεται;

Που χρησιμεύει στον οργανισμό μας η βιταμίνη D; Τι προκαλεί η έλλειψή της; Σε ποιες τροφές βρίσκεται;

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται στο σώμα μας. Η Βιταμίνη D έχει εξαιρετικά μεγάλη αξία για τον οργανισμό. Είναι γνωστό ότι προστατεύει τα οστά από τα κατάγματα και την οστεοπόρωση αλλά έχει ρόλο κλειδί και σε πολλές άλλες παθήσεις όπως η φυματίωση, …

Περισσότερα

Τι παγωτά ΔΕΝ πρέπει να τρώμε. Τι πρέπει να προσέχουμε στο παγωτό;

Τι παγωτά ΔΕΝ πρέπει να τρώμε. Τι πρέπει να προσέχουμε στο παγωτό;

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τώρα το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ’όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα καταναλώσουμε. Τα παγωτά του εμπορίου είναι τριών ειδών:  Το πρώτο είναι το φρέσκο, το οποίο μπορεί κάποιος να προμηθευτεί από καλά ζαχαροπλαστεία και το οποίο έχει παρασκευασθεί από φρέσκα …

Περισσότερα

Μύρτιλα (Vaccinium myrtillus) και άγρια μύρτιλα (bilberries) super foods για μεταβολικό σύνδρομο, παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιά, καρκίνο, μάτια, αντιγήρανση

Μύρτιλα (Vaccinium myrtillus) και άγρια μύρτιλα (bilberries) super foods για μεταβολικό σύνδρομο, παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιά, καρκίνο, μάτια, αντιγήρανση

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το μύρτιλο (Βακκίνιον ο Μύρτιλλος – Vaccinium myrtillus) ανήκει στην οικογένεια των Ερεικοειδών η οποία περιλαμβάνει πολλά φυτά χαμηλής ανάπτυξης. Είναι αυτοφυές, και το συναντάμε συνήθως στις εύκρατες και ψυχρές περιοχές του πλανήτη. Το ύψος του θάμνου κυμαίνεται από 60 μέχρι 2,5m  με πυκνό φύλλωμα το οποίο …

Περισσότερα

Πολύποδες παχέος εντέρου. Συμπτώματα, ποιοι κινδυνεύουν και ποια η κατάλληλη διατροφή για πρόληψη σχηματισμού τους;

Πολύποδες παχέος εντέρου. Συμπτώματα, ποιοι κινδυνεύουν και ποια η κατάλληλη διατροφή για πρόληψη σχηματισμού τους;

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Ο πολύποδας είναι ένα επιπλέον κομμάτι ιστού που αναπτύσσεται μέσα στο σώμα μας. Ο πολύποδας παχέος εντέρου αναπτύσσεται μέσα στο παχύ έντερο. Το παχύ έντερο είναι ένας μακρύς σωλήνας που έχει σαν λειτουργία του, το σχηματισμό και την αποθήκευση των κοπράνων. Οι περισσότεροι πολύποδες είναι καλοήθεις (δηλαδή δεν είναι καρκίνος) και …

Περισσότερα

Έλεγχος ορίων αρσενικού στο ρύζι και σε παιδικές τροφές ρυζιού

Έλεγχος ορίων αρσενικού στο ρύζι και σε παιδικές τροφές ρυζιού

Η Ένωση Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων Αττικής μετά από τις αλλαγές που υπήρξαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση όπου θέσπισε ανώτατα όρια ασφαλείας (ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2015/1006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 25ης Ιουνίου 2015 σχετικά με την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 όσον αφορά τον καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων ανόργανου αρσενικού σε τρόφιμα) καλεί τον ΕΦΕΤ να πάρει …

Περισσότερα

Υγιεινά, δροσιστικά, καλοκαιρινά κοκτέιλ, με λίγες θερμίδες

Υγιεινά, δροσιστικά, καλοκαιρινά κοκτέιλ, με λίγες θερμίδες

Δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό σε μια καυτή ημέρα του καλοκαιριού από ένα παγωμένο κοκτέιλ. Δυστυχώς, αυτά τα υπέροχα και δροσιστικά ποτά έχουν ένα κόστος, είναι γεμάτα με εκατοντάδες υγρές θερμίδες! Μια παγωμένη μαργαρίτα περιέχει πάνω από 700 θερμίδες, κάτι που μπορεί να χαλάσει τη διατροφή σας ή τη δίαιτα σας κατά τη …

Περισσότερα

Τροφές που καίνε λίπος και βοηθούν για επίπεδη κοιλιά

Τροφές που καίνε λίπος και βοηθούν για επίπεδη κοιλιά

της Θάλειας Γούτου, κοσμετολόγου, medlabnews.gr Το πάχος της κοιλιάς είναι κάτι που απασχολεί έντονα τις γυναίκες στα 50 τους, καθώς το λίπος συσσωρεύεται σε αυτή την περιοχή και ως εκ τούτου, ενοχλεί αρκετά τις γυναίκες και είναι δύσκολο να φύγει. Το άγχος και η καθιστική ζωή όμως ευνοούν την συγκέντρωση λίπους στην …

Περισσότερα

Οι 8 πιο συνηθισμένοι μύθοι για τις δίαιτες καταρρίπτονται -Τι ισχύει στην πραγματικότητα

Οι 8 πιο συνηθισμένοι μύθοι για τις δίαιτες καταρρίπτονται -Τι ισχύει στην πραγματικότητα

Το να διαλέγουμε και να ακολουθούμε μια διατροφή που είναι θρεπτική και ισορροπημένη είναι το κλειδί για μια υγιή ζωή. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιοι μύθοι γύρω από τις σωστές και υγιεινές δίαιτες και διατροφές που συνεχίζουμε να πιστεύουμε ακόμη. «Πώς χάνουμε βάρος; Κάνουν κακό οι υδατάνθρακες και τα λίπη;» είναι μερικές από τις …

Περισσότερα

Μαζική έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, προβληματίζει την παραγωγή μπίρας

Μαζική έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, προβληματίζει την παραγωγή μπίρας

Μια μαζική έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα (food-grade carbon dioxide-CO2) έχει δημιουργήσει φόβους για προβλήματα στην τροφοδοσία των ανθρακούχων ποτών στην Ευρώπη, σύμφωνα με το δίκτυο CNBC. Η έλλειψη του CO2 στην Ευρώπη σημειώνεται την ώρα που επικρατεί ενθουσιασμός για το Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου, ενώ παράλληλα λόγω …

Περισσότερα

Τα τελευταία ευρήματα για τα οφέλη της φυτοφαγικής διατροφής στην υγεία

Τα τελευταία ευρήματα για τα οφέλη της φυτοφαγικής διατροφής στην υγεία

Όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία τους, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια και άλλες χρόνιες παθήσεις, καθώς και για πρόωρο θάνατο, ενώ ταυτόχρονα χάνουν πιο εύκολα τα παραπανίσια κιλά τους. Στο τελευταίο συνέδριο «Nutrition 2018» …

Περισσότερα

Το αφήγημα της κυβέρνησης για την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας… νοσεί

Το αφήγημα της κυβέρνησης για την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας... νοσεί

Παραμένει ένα προχειροφτιαγμένο σχέδιο που πηγαινοέρχεται με συνεχή «σβήσε- γράψε» από το υπουργείο Υγείας στον ΕΟΠΥΥ και αντίθετα. Στο νέο αφήγημα της κυβέρνησης εξελίσσεται η Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας (ΠΦΥ), η «πιο εμβληματική μεταρρύθμιση στο δημόσιο σύστημα υγείας μετά την ίδρυση του ΕΣΥ» όπως την είχε περιγράψει ο πρωθυπουργός, Αλέξης Τσίπρας, …

Περισσότερα

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close