Αποφασίσατε να κάνετε το μεγάλο βήμα στη ζωή σας και να γίνετε γονείς; Θέλετε να μείνετε έγκυος; Τότε πρέπει να τρώτε περισσότερο κόκκινο κρέας. Αυτό είναι το μήνυμα της εταιρείας Meat and Livestock στην Αυστραλία προκειμένου να ενισχύσει τη δημοτικότητα του βόειου κρέατος και να αντιμετωπίσει τη χορτοφαγία. Το …
Περισσότερα
Με τον όρο κόκκινο κρέας αναφερόμαστε στο βοδινό/ μοσχάρι, το χοιρινό, το αρνί και το κατσίκι καθώς και όλα τα προϊόντα, όπως για παράδειγμα αλλαντικά, που παράγονται από αυτά. Πρόκειται για μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και πολύτιμων μικροθρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη Β12, ο σίδηρος και ο …
Περισσότερα
Πολλά ακούγονται για την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ενώ μελέτες έχουν συνδέσει τη συχνή πρόσληψη κόκκινου κρέατος και με την εμφάνιση καρκίνου. Πρόσφατα Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν μηχανισμούς οι οποίοι οδηγούν στην καρκινοποίηση των κυττάρων λόγω κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Τα αποτελέσματα τους έδειξαν ότι η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, προκαλεί στο παχύ έντερο …
Περισσότερα
Ιατρικά Νέα Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων