Οι αγαπημένες μας φράουλες ίσως δεν είναι τελικά τόσο καλή επιλογή, τουλάχιστον σύμφωνα με τον κατάλογο Dirty Dozen (Βρώμικα Δώδεκα) του οργανισμού Environmental Working Group (EWG), με το σπανάκι να καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση στη λίστα με την ετήσια κατάταξη λαχανικών και φρούτων με τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με …
Περισσότερα
Καθαρά τρόφιμα, vs ψεκασμένα τρόφιμα: Σύμφωνα με τα στοιχεία του EWG, σχεδόν τα 3/4 των 6.953 δειγμάτων τροφίμων που εξετάστηκαν από το αρμόδιο τμήμα γεωργίας των ΗΠΑ το 2014, περιείχε υπολείμματα φυτοφαρκάκων. Μετά τη φετινή έρευνα του EWG, εντοπίστηκαν 146 διαφορετικά χημικά σε φρούτα και λαχανικά, χημικά που επέμειναν και …
Περισσότερα
Η χρήση των φυτοφαρμάκων και των χημικών λιπασμάτων στα φρούτα και τα λαχανικά, είτε στα θερμοκήπια είτε στα χωράφια, ακόμη και στα βιολογικά κάποιες φορές, είναι γεγονός. Η κατανάλωση των κατάλοιπων τους μπορεί να προκαλέσει τοξική επίδραση στο σώμα, ακυρώνοντας ουσιαστικά το όφελος στην υγεία μας από τα φρούτα και …
Περισσότερα
Ιατρικά Νέα Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων