Home / Tag Archives: τροφή

Tag Archives: τροφή

Προστατευτείτε από τον ήλιο… τρώγοντας

Προστατευτείτε από τον ήλιο… τρώγοντας

Αντηλιακές τροφές Η διατροφή που μας προτείνουν οι ειδικοί μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά το δέρμα μας από τις βλάβες που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Αντηλιακή προστασία δεν μας παρέχουν μόνο τα αντηλιακά, αλλά και η διατροφή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατάλληλη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην προστασία των κυττάρων …

Περισσότερα

Όσο περισσότερο μασάτε τόσο καλύτερα απορροφάτε τα συστατικά των τροφών

Όσο περισσότερο μασάτε τόσο καλύτερα απορροφάτε τα συστατικά των τροφών

Τα συμπεράσματα νέων ερευνών των επιστημόνων Σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα μιας μελέτης, που διεξήχθη από το Purdue University και παρουσιάστηκε στο Institute of Food Technologists Annual Meeting 2013, ο χρόνος μάσησης της τροφής μπορεί να επιδρά στο ποσοστό της ενέργειας αλλά και των θρεπτικών συστατικών που απορροφώνται από τα …

Περισσότερα

Γαστρονομία, Μαγειρική, μετατρέποντας την τροφή σε απόλαυση..

Γαστρονομία, Μαγειρική, μετατρέποντας την τροφή σε απόλαυση..

Η παγκόσμια λέξη γαστρονομία προκύπτει από τις ελληνικές λέξεις γαστέρα και νόμος. Η γαστρονομία αποτελεί τέχνη υψηλής μαγειρικής, μέσα από τη γαστρονομία κατανοείται το σύνολο των κανόνων για την επιλογή και τη χρήση των κατάλληλων υλικών, έτσι στοχεύεται η παρασκευή εδεσμάτων που αυξάνουν την οπτική και γευστική απόλαυση. Η γευστική …

Περισσότερα