Tag Archives: ΤΥΡΙΑ

Το τυρί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο, και υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι. Για να κρατήσετε το τυρί σας φρέσκο για όσο χρονικό διάστημα είναι ανθρωπίνως δυνατό, δείτε τι μπορείτε να αποφύγετε και τι να ακολουθήσετε από εδώ και στο εξής. 1. Ποτέ μην τυλίγεται τα τυριά …

Αν νομίζετε ότι τρώγοντας τα λεγόμενα «ελαφριά» ως προς τα λιπαρά τους τυριά, παίρνετε την ίδια ποσότητα ασβεστίου με τα υπόλοιπα τυριά, τότε κάνετε λάθος. Τα τυριά με το περισσότερο ασβέστιο είναι γενικώς τα κιτρινά τυριά, τα οποία έχουν μεγαλύτερη ποσότητα από τη φέτα. Πρωταθλητής στο ασβέστιο είναι η παρμεζάνα, …