γλουτένη Archives • Ιατρικά Νέα https://www.iatrikanea.gr/tag/γλουτένη/ Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων Mon, 29 May 2017 06:03:07 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Τα υγιή άτομα δεν πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη https://www.iatrikanea.gr/2017/28816/ Mon, 29 May 2017 07:37:23 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=28816 Η πρόσληψη γλουτένης δε συνδέεται με τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου σε άτομα που δεν πάσχουν από κοιλιοκάκη δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal. Επιπλέον, οι επιστήμονες υποθέτουν πως ο περιορισμός της κατανάλωσης γλουτένης, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου σε υγιή άτομα. Η κοιλιοκάκη αποτελεί ένα …

The post Τα υγιή άτομα δεν πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> Η δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να κρύβει κινδύνους https://www.iatrikanea.gr/2017/27678/ Tue, 11 Apr 2017 09:51:10 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=27678 Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Σίγουρα είναι κάτι που συστήνεται για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή παρουσιάζουν δυσανεξία στη γλουτένη, καθώς μπορούν να ωφεληθούν από την κατανάλωση δίαιτας ελεύθερης γλουτένης ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτή. Βέβαια, όλο και περισσότεροι υγιείς ενήλικες στοχεύουν σε περιορισμό της κατανάλωσης …

The post Η δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να κρύβει κινδύνους appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> Τι είναι η κοιλιοκάκη; Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται; https://www.iatrikanea.gr/2016/22366/ Wed, 24 Aug 2016 09:44:57 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=22366 Η ασθένεια κοιλιοκάκη σημαίνει ότι δεν μπορεί κάποιος να καταναλώσει τρόφιμα με γλουτένη. Η γλουτένη βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρώμη. Η κατανάλωση γλουτένης από άτομα με κοιλιοκάκη οδηγεί στην εκδήλωση συμπτωμάτων και συνδέεται με σοβαρές επιπλοκές στο μέλλον. Ποια τρόφιμα έχουν γλουτένη – Ζυμαρικά – Ψωμί – Μπισκότα – Κέικ …

The post Τι είναι η κοιλιοκάκη; Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται; appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> Τι είναι η κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη; Τι προκαλεί, πώς γίνεται η διάγνωση και ποια η σωστή διατροφή για τους ασθενείς; https://www.iatrikanea.gr/2013/5771/ https://www.iatrikanea.gr/2013/5771/#respond Thu, 31 Oct 2013 07:12:51 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=5771 Επιμέλεια Αλέξανδρος Γιατζίδης, M.D., medlabnews.gr Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια του πεπτικού συτήματος που καταστρέφει το λεπτό έντερο και παρεμβαίνει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων. Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη δεν μπορούν να ανεχθούν την γλουτένη, μια πρωτεΐνη του σιταριού, της σίκαλης, και του κριθαριού. Γι ‘αυτό και ονομάζεται επίσης δυσανεξία στη γλουτένη …

The post Τι είναι η κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη; Τι προκαλεί, πώς γίνεται η διάγνωση και ποια η σωστή διατροφή για τους ασθενείς; appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> https://www.iatrikanea.gr/2013/5771/feed/ 0 Αλήθειες και μύθοι για τη γλουτένη https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/ https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/#respond Mon, 28 Oct 2013 11:36:52 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=5754 1. Αλήθεια ή Μύθος; Ο καθένας πρέπει να αποφεύγει την γλουτένη. Μύθος! Η πέψη της γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη και στα τρόφιμα που περιέχουν αυτούς τους σπόρους (όπως ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά), δεν είναι συνήθως πρόβλημα εκτός εάν κάποιος έχει κοιλιοκάκη ή πάσχει από ευαισθησία στη γλουτένη. …

The post Αλήθειες και μύθοι για τη γλουτένη appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/feed/ 0