ξινόγαλα Archives • Ιατρικά Νέα https://www.iatrikanea.gr/tag/xinogala/ Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων Sat, 13 Jan 2018 09:20:08 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου https://www.iatrikanea.gr/2018/34256/ Sat, 13 Jan 2018 10:51:45 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=34256 Το ξινόγαλα παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια μικροβίων οξυγαλακτικής ζύμωσης και ανήκει στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρόκειται για ένα ρόφημα που μοιάζει αρκετά με το κεφίρ, το οποίο παράγεται με ανάλογη διαδικασία, αλλά προσθέτοντας διαφορετική καλλιέργεια βακτηρίων. Όσον αφορά στη θρεπτική του αξία, το ξινόγαλα είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών …

The post Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]>