Μύθος Archives • Ιατρικά Νέα https://www.iatrikanea.gr/tag/μύθος/ Θέματα για την υγεία | Το εγκυρότερο ελληνικό portal με θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς, φυσικής κατάστασης, ιατρικών θεμάτων Sat, 19 Apr 2014 17:02:40 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Αλήθειες και μύθοι για τη γλουτένη https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/ https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/#respond Mon, 28 Oct 2013 11:36:52 +0000 http://www.iatrikanea.gr/?p=5754 1. Αλήθεια ή Μύθος; Ο καθένας πρέπει να αποφεύγει την γλουτένη. Μύθος! Η πέψη της γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη και στα τρόφιμα που περιέχουν αυτούς τους σπόρους (όπως ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά), δεν είναι συνήθως πρόβλημα εκτός εάν κάποιος έχει κοιλιοκάκη ή πάσχει από ευαισθησία στη γλουτένη. …

The post Αλήθειες και μύθοι για τη γλουτένη appeared first on Ιατρικά Νέα.

]]> https://www.iatrikanea.gr/2013/5754/feed/ 0