ελαιόλαδο Archives • Ιατρικά Νέα

Μια ιδιότητα του ελαιόλαδου που αρκετοί δεν γνωρίζουν

Iatrika Nea — Mon, 06 Nov 2017 08:37:05 +0000

Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία μας και βέβαια είναι αρκετά γνωστά. Ωστόσο, ανά διαστήματα έρευνες έρχονται να προσθέσουν νέες ιδιότητες που δεν φανταζόμασταν. Μία από αυτές συνδέεται και με την όρεξη μας για φαγητό. Τι σημαίνει αυτό; Πιο συγκεκριμένα, μελέτη έδειξε ότι τα «φυτικά» έλαια και ειδικά το ελαιόλαδο μπορούν …

The post Μια ιδιότητα του ελαιόλαδου που αρκετοί δεν γνωρίζουν appeared first on Ιατρικά Νέα.

Η εντυπωσιακή ιδιότητα του ελαιόλαδου που πολλοί δεν γνωρίζουν

Iatrika Nea — Wed, 19 Apr 2017 09:51:16 +0000

Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία μας ενώ κάθε φορά έρευνες έρχονται να προσθέσουν νέες ιδιότητες που δεν φανταζόμασταν. Μία από αυτές συνδέεται και με την όρεξη μας για φαγητό. Τι σημαίνει αυτό; Πιο συγκεκριμένα, μελέτη έδειξε ότι τα «φυτικά» έλαια και ειδικά το ελαιόλαδο μπορούν να ρυθμίσουν το αίσθημα …

The post Η εντυπωσιακή ιδιότητα του ελαιόλαδου που πολλοί δεν γνωρίζουν appeared first on Ιατρικά Νέα.

Η υπεροχή του ελαιόλαδου στη διατροφή

Iatrika Nea — Mon, 13 Feb 2017 10:51:08 +0000

Το ελαιόλαδο έχει αναγνωριστεί εδώ και πολλές δεκαετίες ως ένα από τα πιο «υγιεινά» έλαια, αλλά και ως βασικό ευεργετικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι όμως εκείνα τα χαρακτηριστικά που το κάνουν να υπερέχει διατροφικά σε σύγκριση με τα υπόλοιπα μαγειρικά λίπη και έλαια; Ουσιαστικά, το «μυστικό» βρίσκεται στο είδος των λιπαρών οξέων που …

The post Η υπεροχή του ελαιόλαδου στη διατροφή appeared first on Ιατρικά Νέα.

Ελαιόλαδο για τον καρκίνο του μαστού;

Iatrika Nea — Tue, 15 Sep 2015 09:43:23 +0000

Οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή με τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μία νέα ισπανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Μιγκουέλ Μαρτίνεθ-Γκονθάλεθ του Πανεπιστημίου της Ναβάρα, στην Παμπλόνα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό “JAMA Internal Medicine”, συνέκριναν δύο εκδοχές της μεσογειακής …

The post Ελαιόλαδο για τον καρκίνο του μαστού; appeared first on Ιατρικά Νέα.

Ελαιόλαδο: Ελπίδες στη μάχη κατά του καρκίνου χάρη στην ουσία ολεοκανθάλη

Iatrika Nea — Mon, 23 Feb 2015 11:47:25 +0000

Μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Rutgers και από το κολέγιο Hunter στις ΗΠΑ έδειξε ότι το ελαιόλαδο περιέχει μια πολύ ξεχωριστή ουσία, η οποία στοχεύει και εξουδετερώνει συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα. Σύμφωνα με την σχετική έκθεση στην επιστημονική επιθεώρηση Molecular & Cellular Oncology, αυτή ουσία ονομάζεται oleocanthal (ολεοκανθάλη) και είναι μια χημική ένωση που ανήκει …

The post Ελαιόλαδο: Ελπίδες στη μάχη κατά του καρκίνου χάρη στην ουσία ολεοκανθάλη appeared first on Ιατρικά Νέα.

Ελαιόλαδο για… γερά οστά

Iatrika Nea — Tue, 12 Aug 2014 08:10:28 +0000

Το «χρυσό υγρό» φαίνεται ότι ενισχύει την οστική πυκνότητα Έρευνα ισπανών επιστημόνων από το πανεπιστήμιο της Μαδρίτης υποστηρίζει ότι το ελαιόλαδο κάνει καλό στην υγεία… των οστών. Σύμφωνα με μια μελέτη που διήρκεσε δύο χρόνια, οι ερευνητές βρήκαν ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερο ελαιόλαδο εμφάνιζαν υψηλότερα επίπεδα οστεοκαλσίνης. Η οστεοκαλσίνη είναι μια πρωτεΐνη που εκκρίνεται κατά …

The post Ελαιόλαδο για… γερά οστά appeared first on Ιατρικά Νέα.

Τα τρία κρητικά προϊόντα – όπλα κατά του καρκίνου – Τι δείχνει βραβευμένη μελέτη

Iatrika Nea — Wed, 30 Oct 2013 07:47:07 +0000

Καταναλώνοντας 3-4 ελιές τη μέρα ή 3 κουταλιές της σούπας ωμό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύετε τον οργανισμό σας από τον καρκίνο. Μία πολυφαινόλη που περιέχει η ελιά, η υδροξυτυροσόλη, καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό τους. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει μελέτη του ομογενή επιστήμονα Τομ Καραγιάννη, διευθυντή του Τμήματος Μοριακής και Γονιδιακής …

The post Τα τρία κρητικά προϊόντα – όπλα κατά του καρκίνου – Τι δείχνει βραβευμένη μελέτη appeared first on Ιατρικά Νέα.