Home / Tag Archives: Διατροφή

Tag Archives: Διατροφή

Τροφές χρήσιμες για το κρύο και που βοηθούν να κρατήσουμε το σώμα μας ζεστό

Τροφές χρήσιμες για το κρύο και που βοηθούν να κρατήσουμε το σώμα μας ζεστό

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Η πτώση της θερμοκρασίας, καθιστά τον οργανισμό μας πιο ευάλωτο σε ιώσεις αν δεν ντυνόμαστε καλά. Ωστόσο το σώμα μας κρυώνει και προσπαθούμε να το ζεστάνουμε μπροστά από το τζάκι ή μια σόμπα. Τα τρόφιμα που αναζητά ο άνθρωπος το χειμώνα είναι κυρίως αυτά που περιέχουν …

Περισσότερα

ΠΡΟΣΟΧΗ Ποιες παρτίδες βρεφικού γάλακτος στην Ελλάδα ανακαλούνται

ΠΡΟΣΟΧΗ Ποιες παρτίδες βρεφικού γάλακτος στην Ελλάδα ανακαλούνται

Tην προσωρινή ανάκληση παρτίδων βρεφικού γάλακτος αποφάσισε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων, μετά από σχετική ανακοίνωση των γαλλικών αρχών για περιστατικά σαλμονέλλωσης από το στέλεχος Salmonella agona, που συνδέονται με τα αντίστοιχα προϊόντα που είχαν παραχθεί στο εργοστάσιο της εταιρείας LACTALIS, στη Γαλλία. “Το μέτρο αυτό είναι προσωρινό, για προληπτικούς λόγους, …

Περισσότερα

Βελουτέ σούπα πατάτα- σελινόριζα με λάδι μαύρης τρούφας (έτοιμη σε 10 λεπτά)

Βελουτέ σούπα πατάτα- σελινόριζα με λάδι μαύρης τρούφας (έτοιμη σε 10 λεπτά)

της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου, medlabnews.gr Ακόμη και αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ  σελινόριζα, ή έχετε δοκιμάσει και δε σας αρέσει, αυτή η σούπα, αν ακολουθήσετε κατά γράμμα τις οδηγίες, όχι μόνο θα σας αρέσει αλλά θα γίνει και η αγαπημένη σας συνήθεια. Αν δε σας έπεισαν τα παραπάνω, ίσως το γεγονός ότι είναι έτοιμη σε 10 λεπτά, να σας …

Περισσότερα

Το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο

Το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr Το μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου μπλοκάροντας ένα ελαττωματικό γονίδιο που συνδέεται με την ανάπτυξη του όγκου. Μελέτες είχαν αποτυπώσει τις δυνατότητες, του μπρόκολου και άλλων σταυρανθών λαχανικών όπως το κουνουπίδι και το κάρδαμο, να καταπολεμούν τον καρκίνο. Είχαν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση τριών ή περισσότερων …

Περισσότερα

Αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες σε σοκολάτα

Αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού βουτηγμένες σε σοκολάτα

της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου, medlabnews.gr Ελαφρύ γλυκό με φρούτα, ιδανικό όχι μόνο για τα Χριστούγεννα. Απίθανα γευστικό και υγιεινό. Θυμάστε κάτι μπισκότα που είχαν σαν ζελέ πορτοκάλι στη μέση και ήταν απέξω σοκολατένια? Έτσι είναι και αυτά μόνο που δεν έχουν τόνους ζάχαρης και χάρη στην αποξήρανση, διατηρούνται όλα τα θρεπτικά συστατικά του πορτοκαλιού Υλικά: – 3-4 Πορτοκάλια βιολογικά και ακέρωτα – Μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά) – 250 γρ κουβερτούρα (χρησιμοποίησα με 72% κακάο) Εκτέλεση: 1. Πλένουμε πολύ καλά …

Περισσότερα

Μαϊντανός, ως διουρητικό, τονωτικό, για μελανιές, αλλά με προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση

Μαϊντανός, ως διουρητικό, τονωτικό, για μελανιές, αλλά με προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση

της  Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το Διετές, ιθαγενές φυτό ο Μαϊντανός (Petroselium sativum) ανήκει στο γένος πετροσέλινο της οικογένειας των σκιαδοφόρων. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορες σαλάτες. Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και σαν φάρμακο …

Περισσότερα

Τι είναι η γλουτένη και τι προσφέρει στον οργανισμό μας; Δίαιτα χωρίς γλουτένη αδυνατίζει;

Τι είναι η γλουτένη και τι προσφέρει στον οργανισμό μας; Δίαιτα χωρίς γλουτένη αδυνατίζει;

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη σε πολλά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και βρώμη. Είναι ένα σύνθετο πρωτεϊνών, της γλιαδίνης και της γλουτελίνης, οι οποίες είναι ενωμένες με άμυλο στο ενδοσπέρμιο του σπόρου. Έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας …

Περισσότερα

Διεθνής διάκριση για την Μελισσοκομία Αμφίπολης

Διεθνής διάκριση για την Μελισσοκομία Αμφίπολης

Το μέλι της ελληνικής εταιρείας «Μελισσοκομία Αμφίπολης» βραβεύθηκε ως το καλύτερο φυσικό τρόφιμο, στην Διεθνή Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων «Nordic Organic Food Fair» που πραγματοποιήθηκε στο Μάλμε της Σουηδίας. Στην έκθεση, η οποία διοργανώνεται κάθε χρόνο ταυτόχρονα με την Διεθνή Έκθεση «Natural Products Scandinavia», συμμετείχαν 42 ελληνικές εταιρείες. Οι εν λόγω …

Περισσότερα

Xιουμοριστικά βίντεο, με ήρωες παραγωγούς από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. για το καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο

Xιουμοριστικά βίντεο, με ήρωες παραγωγούς από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. για το καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο

Ο Γιώργος έχει το καφενείο της πλατείας, σαν να λέμε το παρατηρητήριο του χωριού. Η μεγάλη του αγάπη, όμως, είναι το ελαιόλαδο και δη το λακωνικό. Κάθε προσβολή προς το ελληνικό ελαιόλαδο είναι μια προσβολή προς τον ίδιο. Ο Φατούρος είναι ένας αυστηρός και περήφανος Καλαματιανός, που αν για κάτι …

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Εξάρθρωση εγκληματικής οργάνωσης νόθευσης ελαιόλαδου

ΕΦΕΤ: Εξάρθρωση εγκληματικής οργάνωσης νόθευσης ελαιόλαδου

Ευρείας κλίμακας αστυνομική επιχείρηση υπό τον συντονισμό της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδας και την συμμετοχή τόσο των αστυνομικών αρχών Λάρισας όσο και της Περιφερειακής Διεύθυνσης Θεσσαλίας του ΕΦΕΤ οργανώθηκε στο νομό Λάρισας για την καταπολέμηση της νοθείας στα τρόφιμα. Αποτέλεσμα της επιχείρησης αυτής ήταν σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, η …

Περισσότερα

Τι είναι καλό να τρώμε για το κρυολόγημα, την γρίπη, τον βήχα, το συνάχι; Ποια η κατάλληλη διατροφή;

Τι είναι καλό να τρώμε για το κρυολόγημα, την γρίπη, τον βήχα, το συνάχι; Ποια η κατάλληλη διατροφή;

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr Αυτή την εποχή είναι σε έξαρση πολλές ιώσεις. Οι απότομες αλλαγές του καιρού έχουν ως αποτέλεσμα πολλοί από εμάς να ταλαιπωρούμαστε από συνάχι και βήχα. Ο οργανισμός μας πρέπει να είναι πλήρως καλυμμένος με βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ώστε να μπορεί …

Περισσότερα

Τρεις καφέδες τη μέρα κάνουν περισότερο καλό παρά κακό, σύμφωνα με νέα έρευνα

Τρεις καφέδες τη μέρα κάνουν περισότερο καλό παρά κακό, σύμφωνα με νέα έρευνα

Όσοι πίνουν τρεις ή τέσσερις καφέδες τη μέρα, είναι πιθανότερο να έχουν όφελος στην υγεία τους, παρά κάποιο πρόβλημα, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη. Οι καφέδες, μεταξύ άλλων, σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας και πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.    Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Ρόμπιν Πουλ του Πανεπιστημίου του …

Περισσότερα

Η πιπεριά Φλωρίνης και οι συνταγές της γιαγιάς κατακτούν τα καλύτερα delicatessen του κόσμου

Η πιπεριά Φλωρίνης και οι συνταγές της γιαγιάς κατακτούν τα καλύτερα delicatessen του κόσμου

Μουστοπιπεριά, λιαστή πιπεριά, πιπερόμελο και πιπερόκαμα από τη Φλώρινα, μαγεύουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους του κόσμου. Με εισιτήριο την παραδοσιακή αυθεντική πιπεριά Φλωρίνης και τις συνταγές της γιαγιάς του, ο Πέτρος Ναουμίδης και η οικογένεια του από τον Άγιο Παντελεήμονα Φλώρινας, ταξιδεύουν και κατακτούν με τα προϊόντα τους τα καλύτερα …

Περισσότερα

H κλιματική αλλαγή επηρεάζει το πιάτο μας. Τεύτλα, καρότα, σιτηρά, πατάτες, πουλερικά, γάλα θύματα της αύξησης της θερμοκρασίας

H κλιματική αλλαγή επηρεάζει το πιάτο μας. Τεύτλα, καρότα, σιτηρά, πατάτες, πουλερικά, γάλα θύματα της αύξησης της θερμοκρασίας

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Η ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ συμβαίνει τώρα. Η αύξηση της θερμοκρασίας παγκοσμίως είναι αδιαμφισβήτητη και φαίνεται από την αύξηση της παγκόσμιας μέσης θερμοκρασίας του αέρα και των ωκεανών, την εκτεταμένη τήξη του χιονιού και του πάγου, και την άνοδο του παγκόσμιου μέσου επιπέδου της θάλασσας. Τα ακραία καιρικά …

Περισσότερα

Η σωστή διατροφή στη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια. Τροφές που ενισχύουν όσους πάσχουν από ΧΑΠ

Η σωστή διατροφή στη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια. Τροφές που ενισχύουν όσους πάσχουν από ΧΑΠ

του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., medlabnews.gr Είναι χαρακτηριστικό ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κατατάσσει τη Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) ως τέταρτη αιτία θανάτου διεθνώς, μετά δηλαδή τη στεφανιαία νόσο, τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια και τις οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού Το συνηθέστερο σύμπτωμα των πασχόντων από ΧΑΠ είναι η δύσπνοια. Στην αρχή μπορεί να εκδηλώνεται …

Περισσότερα

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close