Home / Υγεία / Συμβουλές / Γιατί δεν πρέπει να πετάμε τις «κλωστές» από τις μπανάνες
Γιατί δεν πρέπει να πετάμε τις «κλωστές» από τις μπανάνες

Γιατί δεν πρέπει να πετάμε τις «κλωστές» από τις μπανάνες

Όταν ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα σχεδόν πάντα θα δούμε αυτές τις χαρακτηριστικές «κλωστές», τις οποίες ενστικτωδώς τραβάμε και πετάμε μαζί με τη φλούδα.

Πού χρησιμεύουν όμως αυτές οι «κλωστές» και γιατί η θέση τους δεν είναι στα σκουπίδια;

Στη φυτολογία ονομάζονται επίσημα φλοίωμα και πρόκειται για ένα είδος ιστού. Αποτελούνται από ζωντανά κύτταρα και επιτρέπουν στα θρεπτικά συστατικά και στα σάκχαρα να φτάνουν στα διαφορετικά μέρη του φυτού. Με άλλα λόγια, οι «κλωστές» λειτουργούν ως αρτηρίες ώστε το φρούτο να πάρει τα συστατικά που χρειάζεται για να αναπτυχθεί σωστά.

Μπορεί η υφή τους να διαφέρει ελαφρώς από αυτή της μπανάνας, όμως είναι το ίδιο νόστιμες το ίδιο πλούσιες σε κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και βιταμίνη Β6 όπως το ίδιο το φρούτο.
Επίσης, οι «κλωστές» δείχνουν πόσο ώριμη είναι η μπανάνα. Αν καθώς την ξεφλουδίζετε αυτές αποχωρίζονται εύκολα από το φρούτο τότε σημαίνει ότι η μπανάνα έχει ωριμάσει αρκετά κι έτσι θα είναι πιο νόστιμη!

Πηγή: baby.gr

Διαβάστε επίσης

Τέσσερις λόγοι για να τρώμε μπανάνες

Τέσσερις λόγοι για να τρώμε μπανάνες

Οι μπανάνες είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα πολλών και η αλήθεια είναι ότι πρόκειται …

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close